在法國乃至世界各地，香檳都享有極高的聲譽，是一種獨特的產品、節(jié)日代名詞。而提及香檳品牌佳醍亞(Cattier)，國內很多人或許并不熟識，但要是提到香檳黑桃A，這一久負盛名的“香檳神話”，足以讓每一位喜歡香檳的人士津津樂道。

佳醍亞香檳，源自法國香檳區(qū)蘭斯山下的希尼-勒-霍斯（Chigny-Les-Roses）小鎮(zhèn)，傳承至今已有近400年的歷史，始終保持著高品質、精湛技藝和傳統(tǒng)工藝的經(jīng)營理念，被譽為最古老、稀有的品牌之一，同時也成為歐洲名流樂享的香檳酒品牌。

在“一帶一路”倡議提出十周年之際，作為黑桃A香檳神話締造者，佳醍亞家族第十二代傳承人、佳醍亞榮譽莊主讓·雅克（Jean Jacques Cattier）先生接受了《絲路文明》專訪，與廣大讀者分享佳醍亞的品牌故事。

因戰(zhàn)爭與香檳結緣

每年初夏，蘭斯山下的希尼-勒-霍斯小鎮(zhèn)都飄蕩著玫瑰綻放的花香。從1625年起佳醍亞家族就在這里種植葡萄，傳承至今將近400年。

“從1625年至今，佳醍亞香檳歷經(jīng)戰(zhàn)亂，但在前3個世紀，我們的祖先只種植葡萄，并將葡萄賣給蘭斯的商人，沒有特別的事情發(fā)生。到了兩次世界大戰(zhàn)，我們從戰(zhàn)爭中受益，香檳逐漸變成了我們的‘主戰(zhàn)場’?！弊尅ぱ趴私榻B說。

第一次世界大戰(zhàn)期間，蘭斯市幾乎被完全摧毀。當時，購買佳醍亞家族農產品的商人也受到了極大的影響，不再購買他們的農產品。讓·雅克的祖父為了保住收成，購買了坦克并進行了第一次釀酒。并于1918年以佳醍亞的名義銷售第一瓶香檳?！罢堑谝淮问澜绱髴?zhàn)讓我們成為一家香檳生產商。”讓·雅克說。

因第一次世界大戰(zhàn)與香檳結緣，又因為第二次世界大戰(zhàn)，佳醍亞香檳事業(yè)發(fā)展更加強勁。讓·雅克的父母發(fā)展了葡萄園和公司，使20世紀60年代成為香檳最重要的收獲管理時期。談及此，讓·雅克用這樣一句話來概括：“這真是一個悖論，但從積極的意義上講，兩次世界大戰(zhàn)確實對我們家族的歷史和命運產生了非常強烈的影響?！?/p>

1950年，佳醍亞家族收購了歷史最悠久的葡萄園之一的磨嵐莊園，香檳作家理查德·尤林曾形容這里“如春日微風一般，純凈的香氣喚醒身心”。

截至目前，佳醍亞擁有特級村（磨嵐莊園）、一級村頂級葡萄種植基地，占地面積達33公頃，已獲得法國農業(yè)部HVE3級最高級別認證，佳醍亞已成為世界香檳酒可持續(xù)發(fā)展的先驅之一。

歷經(jīng)戰(zhàn)亂、幾度創(chuàng)新，近400年的發(fā)展歷程，造就了佳醍亞香檳無與倫比的品質、魅力以及品牌優(yōu)勢。

“黑桃A是我最引以為豪的品牌”

眾所周知，中國市場較為常見的香檳黑桃A正是由佳醍亞研發(fā)、釀制至今的。2006年，讓·雅克推出新品黑桃A系列香檳，一經(jīng)問世便躋身最負盛名的豪華香檳之列，風靡全球。

“世界上最好的香檳”，2010年，國際雜志Fine Champagne Magazine這樣評價。關于黑桃A香檳的神話，也被傳頌為“一個美妙的奇跡”。

“黑桃A(Armand de Brignac)是我們家族和佳醍亞香檳的偉大冒險，并將永遠是一次偉大的冒險。這是一個由我母親在20世紀50年代創(chuàng)造的品牌，但在當時沒有被使用。關于這個系列，有很多軼事可以講述，甚至可以寫一本關于它的書?！闭劦胶谔褹，讓·雅克的自豪之情溢于言表。

是機緣巧合也是發(fā)展必然。一個總部位于美國紐約的經(jīng)銷商，尋找香檳生產商想推出定位為超豪華的香檳品牌，而佳醍亞自2000年以來就有一個相同的項目，并取得了良好的進展。同時，世界著名說唱歌手Jay-Z，也在尋找一種特殊的香檳，這些機會和利好條件的加持，讓黑桃A的爆火成了一種必然。

2006年9月，第一份黑桃A訂單被運往紐約。2006年10月，Jay-Z發(fā)布了在蒙特卡洛拍攝的一段名為“告訴我你得到了什么”的剪輯視頻，其中有一瓶黑

桃A短暫出現(xiàn)。該視頻剪輯發(fā)布后的第二天，來自世界各地的數(shù)百條消息、電話和各種聯(lián)系人，詢問在哪里可以買到這種香檳。

“這是一種‘大爆炸’，是一級方程式賽車的開始，給我們帶來了一年一度的營銷，盡管我們多年來一直有銷售配額，但近年來已經(jīng)銷售了100萬瓶?！弊屟趴丝偨Y說。國際媒體一致將這一成功描述為“葡萄酒界有史以來最好的營銷成功”案例。

如今，讓·雅克的兒子亞歷山大·佳醍亞接管了酒莊，作為釀酒師，他曾在蘭斯大學接受過培訓，也接管了莊園的釀酒部門。在這個領域，和他的團隊一起，以極大的嚴謹和激情在裝配質量方面做了大量工作。

“我想說的是，與整個佳醍亞系列相比，黑桃A是我最引以為豪的，因為它的品質確實非常出色。我們可以真誠地為它的出色品質致敬。”讓·雅克感慨道。

對中國市場有非常大的信心

19世紀，德國的“鐵血首相”俾斯麥曾經(jīng)說過：“葡萄酒是我們最好的大使?！庇袝r候一瓶酒所能表達的，比語言和動作更有感染力。時至今日，佳醍亞香檳常被作為國禮，出現(xiàn)在外交場合。

2023年4月，佳醍亞香檳成為法國總統(tǒng)訪華企業(yè)代表團的商務用酒，一級村全系列更是作為法國甄選“國禮”贈予三位中國部長。

“早在1995年，佳醍亞已開始參與在中國舉行的第一屆法國消費品展覽會；2007年，佳醍亞開啟了與中國知名航空公司長達10余年的合作關系。2021年，佳醍亞香檳通過中歐專列運輸至西安，西安是十三朝古都，佳醍亞品牌也傳承至十三代，這正是佳醍亞與西安這座城市間奇妙的緣分。”佳醍亞酒莊現(xiàn)任莊主、讓·雅克的兒子亞歷山大·佳醍亞表示。

采訪中，讓·雅克露出手腕上佩戴的手表，指著手表說道：“這是2000年從中國定制的，當時定制了5000個，二十多年了我還戴著。”談及和中國的緣分，他說自己前前后后來這里20多次，對這里有一定的關注，與中國也有一定的淵源和緣分，更有很深的喜愛，所以，對中國市場有非常大的信心。

多年來，佳醍亞秉持匠心精神，不僅持續(xù)研發(fā)釀制優(yōu)質的香檳酒，也致力于推動香檳酒文化的普及和發(fā)展。2024年即將迎來中法建交60周年，作為擁有近400年歷史的法國香檳品牌，佳醍亞也加速開啟中國市場的戰(zhàn)略布局。

借力中歐班列傳播香檳文化

2023年是“一帶一路”倡議提出十周年，隨著共建“一帶一路”倡議的不斷推進，奔馳在“一帶一路”上的中歐班列長安號，以“物流+貿易+產業(yè)”發(fā)展模式打開開放通道，把西安從內陸腹地推到了開放前沿，也將歐亞大陸橋變成了沿線國家間“政策溝通、貿易暢通、民心相通”的黃金通道。

2023年6月，佳醍亞香檳中國首店開幕儀式在西安舉行，這意味著法國百年香檳酒品牌已正式布局中國市場。

2021年，佳醍亞香檳便搭乘中歐班列長安號，從法國巴黎蘭斯山脈，來到中國西安，充分彰顯了一個經(jīng)歷百年發(fā)展的香檳品牌的自信與實力。

值得一提的是，中歐專列不僅推動了西安與佳醍亞香檳品牌的緣分，同時，已與佳醍亞達成供應鏈全鏈條的合作，包括前端的代理采購、酒莊上門提貨、出口報關、國際運輸、進口清/報關、國內倉儲等一體化運營。

除此之外，在西安國際港務區(qū)的Ulife西安港進口商品直營店里也可以看到佳醍亞香檳的身影。對于佳醍亞而言，這也正是傳播香檳文化、將好產品帶給更多消費者的好機會。

采訪最后，讓·雅克表示，未來，佳醍亞將繼續(xù)堅守傳統(tǒng)釀酒工藝，以豐富多元的臻品佳釀和優(yōu)質服務，傳遞和推廣香檳文化，為中國消費者帶來更美好的生活體驗。（?/絲路?明》李惠茹）